Bardzo dobre ceny
Na wszystkich produktach
Najlepsza możliwa jakość
Regularnie testowane
Niezawodna dostawa
Tak szybko jak to możliwe
Precyzja we wszystkim
Robimy co w naszej mocy ...
Popularne produkty
Peptydy, Co to są peptydy
Peptydy to łańcuchy utworzone przez połączenie 2 do 50 cząsteczek aminokwasów. Poszczególne aminokwasy w łańcuchu peptydowym są połączone ze sobą przez tak zwane wiązania peptydowe. Łańcuchy aminokwasowe, które składają się z ponad 50 powiązanych cząsteczek aminokwasów, są już nazywane białkami. Białka składają się z jednego lub więcej polipeptydów ułożonych w biologicznie funkcjonalny sposób. Jednak białka mogą być również rozszczepiane przez enzymy (inne białka) na krótkie fragmenty peptydu. Termin polipeptyd odnosi się do dłuższego, ciągłego i nierozgałęzionego łańcucha peptydowego, który nie określa dokładnie liczby aminokwasów, z których jest wytwarzany. Natomiast oznaczenie oligopeptyd reprezentuje krótki peptyd składający się z 2 do 20 aminokwasów.
 |
 |
Peptydy należą do szerokich klas chemicznych oligomerów biologicznych i polimerów, obok kwasów nukleinowych, oligosacharydów, likikomarydów i innych. W przyrodzie znaczenie peptydów jest niezastąpione, ponieważ występują we wszystkich żywych organizmach, gdzie odgrywają kluczową rolę we wszystkich rodzajach działalności biologicznej. Syntetycznie zaprojektowane peptydy produkowane przez laboratoria, z kolei, są często przydatne, na przykład, w badaniach peptydowych, w produkcji przeciwciał i hormonów peptydowych (lub ich analogów), lub w projektowaniu nowych enzymów i leków farmaceutycznych. Ze względu na doskonałe właściwości wewnętrzne, atrakcyjny profil farmakologiczny, swoistość i zwykle niską toksyczność; co wszystko przekłada się na doskonałe bezpieczeństwo, tolerancję i wydajność, peptydy stanowią doskonały punkt wyjścia dla rozwoju nowych terapii.
Peptydy i wiązanie peptydowe
Wiązanie peptydowe jest amidowym rodzajem wiązania chemicznego kowalenta, łączącego dwa kolejne alfa-aminokwasy z C1 (numer węgiel jeden) jednego alfa-aminokwasu i N2 (azot numer dwa) innego aminokwasu. Tworzenie wiązania peptydowego jest rodzajem reakcji kondensacyjnej, która zużywa energię (w żywych organizmach energia ta jest otrzymywana z ATP). 2 aminokwasy zbliżają się do siebie, z łańcuchem niebocznym (C1) kwas karboksylowy moiety jednego zbliża się do łańcucha non-side (N2) amino moiety drugiego. Jeden traci wodór i tlen ze swojej grupy karboksylowej (COOH), a drugi traci wodór ze swojej grupy aminokwasów (NH2). Reakcja ta wytwarza cząsteczkę wody (H2O) i dwa aminokwasy połączone wiązakiem peptydowym (-CO-NH-).
Aminokwasy, które zostały włączone do peptydów są określane jako pozostałości aminokwasów. Wszystkie peptydy z wyjątkiem peptydów cyklicznych mają pozostałości N-terminalu (grupa amin) i C-terminal (grupa karboksylowa) na końcu peptidu. Informacje, które określają, które aminokwasy tworzą peptyd i w jakiej kolejności są one połączone przez wiązanie peptydowe, nazywana jest sekwencją aminokwasów. Każdy peptyd lub białko ma swoją własną i unikalną sekwencję, a ponad 100 000 różnych sekwencji aminokwasów różnych peptydów i białek jest obecnie znanych i zarejestrowanych.
Aminokwasy białkowe
Naturalne aminokwasy, które łączą się w łańcuchy peptydów i białek są nazywane aminokwasami białkowatymi (lub również oznaczone jako „standardowe” aminokwasy). Około 500 naturalnie występujących aminokwasów są znane, ale tylko 22 z nich są „proteinogenne”. Z tych 22 aminokwasów białkowych 20 jest zakodowanych przez uniwersalny kod genetyczny; i istnieje duża liczba ich możliwych kombinacji, które mogą tworzyć wiele różnych peptydów i białek. 20 aminokwasów białogennych, które są kodowane przez uniwersalny kod genetyczny:
|
|
|
|
Kod genetyczny jest zbiorem reguł stosowanych przez żywe komórki do tłumaczenia informacji zakodowanych w materiale genetycznym (sekwencje DNA lub mRNA trojaczków nukleotydów lub kodonów) na peptydy i białka. W tłumaczeniu,posłaniec RNA (mRNA) jest dekodowany w centrum dekodowania rybosomu w celu wytworzenia określonego łańcucha aminokwasów lub polipeptydu. Kod genetyczny określa, w jaki sposób kodony określają, który aminokwas zostanie dodany obok podczas syntezy peptydów/białek. Kod genetyczny jest bardzo podobny wśród wszystkich organizmów.
Główne funkcje peptydów
Właściwości chemiczne i fizyczne peptydu są bezpośrednio zależne od aminokwasów, które tworzą jego strukturę, kolejność, w której są one połączone, a także od specyficznego kształtu peptydu lub możliwych modyfikacji po translacyjnych. I tak jak ich struktura i wynikające z tego właściwości mogą się znacznie różnić, więc ich efekty i funkcje mogą być bardzo różne. Peptydy są syntetyzowane we wszystkich żywych organizmach – u ludzi, zwierząt, roślin i wykonują wiele ważnych zadań i niezastąpionych funkcji. Najważniejsze funkcje peptydów w żywych organizmach obejmują:
-
- Neuropeptydy służą neuronom w mózgu do komunikowania się ze sobą
- Peptydy neurotropowe promują wzrost, przetrwanie i różnicowanie rozwijających się i dojrzałych neuronów
- Hormony peptydowe działają na układ hormonalny i przekazują sygnały między komórkami i gruczołami (jako przekaźniki biologiczne)
- Peptydy sercowo-naczyniowe są wydzielane przez serce w stosunku do ciśnienia przezążone serca
- Peptydy opioidowe odgrywają rolę w emocjach, uczuciach, reakcji na stres lub ból, kontroli spożycia pokarmu itp.
- Peptydy przeciwbakteryjne są ważną częścią wrodzonej obrony immunologicznej w wielu żywych organizmach
- Peptydy przeciwzapalne mają właściwości przeciwzapalne, w organizmach wielokomórkowych stanowią ważną część układu odpornościowego
- Peptydy żołądkowo-jelitowe kontrolują funkcje narządów trawiennych
- Peptydy służą jako składniki strukturalne – są budulcem białek
- Peptydy, jako enzymy i katalizatory biologiczne, przyspieszają reakcje metaboliczne
- Peptydy skóry są stosowane w pielęgnacji skóry
- Peptydy jadu występują w jadach zwierzęcych
- Peptydy roślinne regulują wzrost, rozwój i rozmnażanie roślin